*ist auch das Geheimnis bester Backöfen.
Bell, ein idyllischer Ort in der östlichen Vulkaneifel, gilt seit Jahrhunderten als traditionelles Backofenbauerdorf.
Das Dorf Bell birgt ein Geheimnis. Hier gibt es einen Bodenschatz, der das Leben der Menschen über die Jahrhunderte hinweg begleitet und geprägt hat: den Beller Tuff, ein ganz besonderes Gestein.
Entstanden vor mehr als zehntausend Jahren, als die Vulkane der Gegend mit unvorstellbarer Urkraft ausbrachen und dabei eine neue Landschaft formten.
Der vulkanischen Hitze entstammend, ist der Beller Tuff in besonderem Maße feuerfest, wärmeleitfähig und wärmespeichernd – wodurch er sich vorzüglich für den Bau von Backöfen eignet.
Aufgrund dieses besonderen Bodenschatzes entwickelte sich Bell zum Zentrum des Backofenbaus. Nachweislich wurde bereits im 15. Jh. Export betrieben, das Handwerk der Beller Backofenbauer war weltweit gefragt. Und ist es bis heute.
Da die Backofenbauer im Haus des Auftraggebers logierten, solange sie an dem jeweiligen Backofen bauten, entwickelten sie eine eigene Sprache, um ihre Berufsgeheimnisse zu wahren: das Lebber Talp.
Wir bei Hermann Heuft Backofenbau sind Teil dieser Geschichte. Bis heute.
Hetufin*
*Streng nach Geheimrezept.
Das Beller Tuffgestein besticht durch seine außergewöhnlichen Qualitäten … damit bildet der Beller Tuff das Herzstück eines jeden Ofens.
Um die guten Eigenschaften des Beller Tuffs auch für die Produktion von modernen Backöfen nutzen zu können, hat die Familie Heuft bereits vor über fünfzig Jahren ein Gussverfahren entwickelt. Hierbei werden aus gemahlenem Tuff Steinplatten hergestellt, die der individuellen Größe des Backofens angepasst werden können, dabei aber die besonderen Eigenschaften des Natursteins bewahren. Die nach diesem Verfahren hergestellten Platten tragen den Namen „Hetufin“, eine Abkürzung von „HEUFT TUFF INNEN“, und können selbstverständlich auch unabhängig von den kompletten Öfen erworben werden.
Die Zusammensetzung der Gussmischung ist – natürlich – streng geheim!